4 quán ốc Phan Thiết ngon, đông khách và dễ ghé

Ốc Tô Ba Tư là địa chỉ có lượng phản hồi lớn nhất trong nhóm này. Thực đơn tập trung vào ốc và hải sản với nhiều cách chế biến, phù hợp nhất khi đi từ hai người trở lên để có thể gọi nhiều món rồi chia chung.

Hải sản tươi là điểm được nhắc khá nhiều, nhưng kích thước nguyên liệu có thể thay đổi giữa từng phần gọi. Đây là đặc điểm dễ gặp với hải sản theo ngày, vì vậy nếu quan tâm đến size ốc hoặc loại nguyên liệu cụ thể, nên hỏi trước khi gọi.

Cách nêm của quán thiên về vị rõ và có độ ngọt nhất định. Người thích kiểu sốt đậm sẽ dễ hợp hơn người chỉ muốn hấp sả hoặc luộc đơn giản. Với bàn đông, nên xen giữa món sốt với một món hấp hoặc rau để bữa ăn không quá nặng.

Một ưu điểm thực tế khác là phong cách phục vụ khá nhanh và thân thiện trong nhiều phản hồi gần đây. Tuy nhiên với lượng khách lớn, cuối tuần hoặc giờ cao điểm vẫn nên đi sớm nếu muốn chọn bàn thoải mái.

Ốc Tô Ba Tư phù hợp cho buổi tối đi nhóm, nhất là khi cả bàn muốn thử nhiều loại ốc thay vì tập trung vào một món hải sản duy nhất.

Cơ sở trên Nguyễn Khuyến có lợi thế rõ về không gian. Quán rộng, có cả khu ngồi trong nhà lẫn ngoài trời và nằm gần khu bờ kè nên buổi tối khá thoáng. Đây là lựa chọn phù hợp hơn nếu đi gia đình hoặc nhóm nhiều người.

Những món sốt là phần tạo dấu ấn khá mạnh. Ốc hương sốt trứng muối có vị đậm và béo, trong khi ốc len xào dừa lại mềm hơn về hương vị nhờ nước dừa. Hai món này không nên gọi cùng quá nhiều món béo khác nếu bàn ít người.

Ngoài ốc còn có sò, hàu, mực và các món hải sản khác. Sò dừa nướng mỡ hành hay hàu nướng phô mai phù hợp để chia giữa bàn, đặc biệt khi một vài thành viên không thích ăn ốc.

Đi nhóm đông nên đặt bàn trước, đặc biệt vào cuối tuần. Với một bàn từ sáu người trở lên, gọi khoảng bốn đến năm món đầu tiên rồi bổ sung sẽ dễ kiểm soát hơn gọi toàn bộ thực đơn ngay lúc ngồi xuống.

Nếu muốn một quán ốc có không gian rộng và nhiều lựa chọn ngoài ốc, cơ sở Nguyễn Khuyến là địa chỉ dễ chọn cho cả gia đình.

Ốc Quậy trên Trương Hán Siêu có quy mô gọn hơn nhưng vẫn là một địa chỉ tập trung khá rõ vào ốc và hải sản. Phong cách phù hợp cho buổi tối đi bạn bè, gọi từng món nhỏ rồi ăn chung.

Ốc được chế biến theo nhiều kiểu nêm đậm, hợp với người thích ăn kèm nước sốt. Hải sản tươi và thực đơn đa dạng giúp nhóm đông dễ chọn món mà không phải tất cả mọi người cùng ăn một loại ốc.

Gỏi ốc giác cũng xuất hiện trong lựa chọn của quán, tạo thêm món có vị chua và nhẹ hơn giữa các phần xào hoặc nướng. Với một bàn nhiều món sốt, xen một món gỏi thường giúp bữa ăn dễ chịu hơn.

Quán có lượng khách khá đông vào một số tối cuối tuần nhưng tốc độ ra món vẫn nhận được nhiều phản hồi tích cực. Nếu chỉ đi hai người, ba món là mức khởi đầu hợp lý hơn gọi quá nhiều ngay từ đầu.

Cơ sở này thích hợp khi muốn một bữa ốc trực tiếp, không cần không gian quá lớn. Nếu sau đó vẫn muốn tìm thêm món ăn tối, có thể xem các quán ăn đêm ở Phan Thiết.

Sao Cũng Được là lựa chọn đáng chú ý nếu muốn ăn ốc muộn. Quán mở từ chiều và kéo dài tới khoảng 02:00, phù hợp với nhóm kết thúc lịch đi chơi khá trễ nhưng vẫn muốn tìm đồ ăn nóng.

Ốc có kích thước ở mức vừa nhưng độ tươi nhận được nhiều lời khen. Cách nêm thiên về rõ vị, trong đó nhóm sốt Thái là lựa chọn phù hợp cho người thích vị chua cay.

Nghêu hấp Thái cũng là món đáng chú ý nếu muốn đổi khỏi các món ốc xào. Nước hấp có vị chua cay và phù hợp để dùng xen giữa những món nhiều bơ, dầu hoặc trứng muối.

Quán phù hợp với nhóm bạn hơn một bữa gia đình cần không gian quá chỉn chu. Lợi thế thực tế nhất vẫn là khung giờ dài và khả năng gọi nhiều món bình dân để chia nhau.

Nếu đã thử nhiều món ốc và muốn đổi sang một đặc sản khác của Phan Thiết, bài răng mực Phan Thiết có nhóm địa chỉ chuyên món rõ hơn.